Der „Eisblüten-Twist“ ist ein alkoholfreier Cocktail, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch optisch ein echter Hingucker ist. Die Basis bildet 150 ml kräftiger Hibiskustee, der nach dem Abkühlen mit 50 ml Kokoswasser, 30 ml Zitronensaft und 20 ml Holunderblütensirup verfeinert wird. Ein Highlight ist die Zugabe von 1 Teelöffel Blue Spirulina, die dem Drink eine faszinierende blaue Farbnote verleiht und gleichzeitig einen Hauch Exotik mitbringt.
Nach dem Mixen der Zutaten im Shaker wird die erfrischende Mischung über Eiswürfel in ein Glas gegossen und mit 100 ml spritzigem Tonic Water aufgefüllt. Für das gewisse Extra sorgen essbare Blüten, wie Veilchen oder Rosenblätter, die entweder auf der Oberfläche des Drinks schwimmen oder dekorativ am Glasrand befestigt werden können.
Geschmacklich harmoniert die leichte Säure des Hibiskustees perfekt mit der Frische des Kokoswassers und der spritzigen Zitrone, während die florale Süße des Holunderblütensirups das Ganze wunderbar abrundet. Der „Eisblüten-Twist“ ist die perfekte Wahl für alle, die auf der Suche nach einem besonderen alkoholfreien Cocktail sind – ideal für festliche Anlässe oder um Gäste mit einem außergewöhnlichen Getränk zu begeistern.
Die Idee für diesen Cocktail habe ich zusammen mit ChatGPT entwickelt, die Illustration wurde mit der Midjourney AI generiert.
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